減肥吃土豆可以嗎?薯?xiàng)l、薯片全是土豆制成的，這些都是MM們愛吃的零食，因?yàn)檫@些油炸零食的高熱量，使人們產(chǎn)生了固定思維，認(rèn)為土豆是發(fā)胖食物，對(duì)于減肥的人來說是不能吃的。其實(shí)減肥吃土豆是可以了，它是否會(huì)發(fā)胖，主要決定于食用土豆的方式，它可以健康的減肥食品，來聽聽專家們的講解吧。
減肥吃土豆可以嗎專家稱土豆是最佳減肥食物吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆，可以減少脂肪的攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
你也不必?fù)?dān)心吃土豆?fàn)I養(yǎng)單純，有損健康。在人們的印象里，黃豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白是首屈一指的。其實(shí)，土豆中的蛋白質(zhì)無論是營養(yǎng)價(jià)值還是保健功能，都讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其他營養(yǎng)素，如碳水化合物、VB、VC、鈣、鎂、鉀等也都應(yīng)有盡有，且比米面的營養(yǎng)更全面。
具有很高營養(yǎng)價(jià)值的蘋果與土豆相比，多數(shù)營養(yǎng)素也相形見絀：土豆含的蛋白質(zhì)和維生素B1是蘋果的10倍;維生素C是蘋果的3.5倍;維生素B2和鐵是蘋果的3倍;磷是蘋果的2倍;糖和鈣與蘋果相當(dāng);只有胡蘿卜素比蘋果少一點(diǎn).按營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn),一斤土豆的營養(yǎng)價(jià)值大約相當(dāng)3.5斤蘋果。
減肥吃土豆可以嗎專家稱土豆是最佳減肥食物土豆已是世界性的減肥食品。法國營養(yǎng)學(xué)家弗朗西馬爾羅通過長達(dá)15年的研究率先發(fā)現(xiàn)，土豆是一種價(jià)廉的減肥“良藥”。1988年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多處。1989年以來,意大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯(lián)等國也先后創(chuàng)建了土豆食療餐廳30多家
在我國用土豆作主食的還不多，多數(shù)人是當(dāng)菜肴吃，為了減肥，就應(yīng)以土豆當(dāng)飯，如煮土豆、炸土豆條或煎土豆餅，每日一餐，堅(jiān)持吃下去對(duì)預(yù)防營養(yǎng)過剩或減去多余的脂肪肯定有益。
如果將土豆制成薯片或薯?xiàng)l這類油炸食品的話，自然是會(huì)發(fā)胖的，但主要只把土豆當(dāng)主食來食用，那么減肥吃土豆是完全沒有問題的。
