云芝是什么，很多人都不太了解，它是一種具有藥用作用的真菌類，具有消炎的作用，還可以有解毒的作用。對于抗炎有好處。你知道云芝的作用和食用的方法嗎，來看關(guān)于云芝的一些食用方法和作用吧，來了解一下什么是云芝。
云芝的作用：
云芝是最具藥用價值的真菌之一，具有清熱、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。云芝中主要活性成分為云芝多糖，云芝多糖具有免疫調(diào)節(jié)功能，是良好的免疫增強劑，具有增強免疫細胞功能和識別能力，提高IgM的量等作用;云芝多糖同時具有保肝護肝作用，可顯著降低血清轉(zhuǎn)氨酶，對肝組織病變和肝壞死有明顯的修復作用。云芝性寒，味微甘，有清熱、消炎功效。現(xiàn)代醫(yī)藥學研究表明，從云芝子實體、菌絲體、發(fā)酵液中提取的多糖，均具有強烈的抑癌活性，并在日本成為一種抗惡性腫瘤的藥物。云芝可以有抗炎的作用，對于保護免疫系統(tǒng)有好處，還可以有保護肝臟的作用，對于清熱解毒去火有好處，同時也可以有抑制腫瘤的作用。
云芝蜜茶
原料：大棗60克，云芝、蜂蜜各適量。
制法：
1、云芝、大棗洗凈。
2、加水同煮，食用時加蜂蜜，代茶飲。
功效：紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，云芝有健脾利濕、止咳平喘、清熱解毒、抗腫瘤的功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養(yǎng)品。云芝可以和紅棗搭配泡茶，對于緩解氣血不足啊或者是身體乏力失眠等等的情況有一定的改善的作用和效果。
云芝的作用和食用的方法，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容了。云芝的好處有很多，可以有緩解乏力的作用，對于緩解失眠啊還有氣血不足的情況有一定的改善的作用和效果，同時也可以有健脾胃補虛勞的效果呢，這樣的養(yǎng)生保健的食材不妨利用起來吧。
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