西紅柿是生活中很常見(jiàn)的一種蔬菜,常吃西紅柿,對(duì)身體有這些好處,你都知道嗎?
1、延緩衰老
西紅柿含有的茄紅素,是很強(qiáng)的抗氧化劑,能增強(qiáng)身體的免疫系統(tǒng),提高身體對(duì)疾病的抵抗力,延緩衰老。
2、養(yǎng)護(hù)肝臟健康
西紅柿含有的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能養(yǎng)護(hù)肝臟健康,提高肝臟的活力。
3、養(yǎng)護(hù)眼睛
西紅柿還能緩解眼睛疲勞,養(yǎng)護(hù)眼睛的健康。
4、對(duì)心血管的保護(hù)
西紅柿含有的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能保護(hù)心血管的健康,減少心臟病的發(fā)病幾率。
5、緩解牙齦出血
經(jīng)常吃西紅柿,還能緩解牙齦出血。
6、降血脂
西紅柿含有的果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能降低血中膽固醇的含量,降血脂。
西紅柿的花樣吃法:
1、西紅柿炒雞蛋
材料:西紅柿,雞蛋,適量調(diào)味料
做法:西紅柿洗凈后切塊,打開雞蛋,加入適量鹽,調(diào)好后,和西紅柿一起炒,最后再放入適量調(diào)味料即可。
2、腐竹炒西紅柿
材料:腐竹,西紅柿,木耳,適量調(diào)味料
做法:腐竹泡軟備用,木耳泡發(fā)后切絲,西紅柿洗凈后切塊,接著三樣食材一起炒,炒熟后,再放入適量調(diào)味料,調(diào)好味道即可食用。
3、西紅柿炒豆腐
材料:豆腐,西紅柿,大蒜,適量調(diào)味料
做法:豆腐洗凈后切塊備用,西紅柿洗凈后切塊備用,大蒜搗碎,接著豆腐和西紅柿一起炒,炒至八分熟時(shí),加入大蒜,炒熟后,再放入適量調(diào)味料,調(diào)好味道即可食用。