俗話說(shuō)：早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅，早餐的營(yíng)養(yǎng)會(huì)決定一天的質(zhì)量。

在小編開(kāi)始正式叨叨前，請(qǐng)各位小伙伴們仔細(xì)回想下你今天早餐吃了些什么？

是豆?jié){加油條，稀飯加咸菜，包子配雞蛋，還是米粉、面條來(lái)一套？相信各位伙伴在選擇早餐的時(shí)候都跑不了高碳水這個(gè)圈子，當(dāng)然有“洋氣”一點(diǎn)的會(huì)選擇牛奶面包搭配，認(rèn)為這樣會(huì)攝入蛋白質(zhì)，比豆?jié){油條類稍微“健康”一點(diǎn)。

但其實(shí)無(wú)論你是選擇哪種早餐方式，從目前中國(guó)人早餐的飲食習(xí)慣上看，營(yíng)養(yǎng)都不均衡，蛋白質(zhì)的攝取量都不能滿足早晨的需求量。

美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生學(xué)榮譽(yù)教授、醫(yī)學(xué)系臨床營(yíng)養(yǎng)研究小組組長(zhǎng)大衛(wèi)赫伯博士也認(rèn)為：從營(yíng)養(yǎng)均衡來(lái)看，傳統(tǒng)中式早餐里的蛋白質(zhì)比例明顯偏低。

《中國(guó)居民膳食指南》中提到蛋白質(zhì)的每日推薦攝入量為60-75g左右，其實(shí)除了早餐我們無(wú)法攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)之外，你再想想我們其余的兩餐：中午是米飯、面食、米粉類，晚上也是稀飯、饅頭、粥類比較多，很明顯是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這種要求的。

蛋白質(zhì)作為參與人體整體生命活動(dòng)的“大佬”，竟然被人們遺忘了？？身體自然就會(huì)不開(kāi)心，會(huì)給我們身體造成一系列疾病，在此之前先簡(jiǎn)單的為蛋白質(zhì)做個(gè)自我介紹：

如果長(zhǎng)期缺乏，就會(huì)造成又想馬兒跑，又不給馬兒吃草的問(wèn)題，身體自然就會(huì)鬧脾氣，這就會(huì)導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、成人頭發(fā)稀少干枯易斷、人體代謝率下降、蛋白質(zhì)類激素減少等慢性表現(xiàn)，因?yàn)樗灰约膊〉男问匠霈F(xiàn)，很難引起人們的重視，如果飲食結(jié)構(gòu)不加以改善，蛋白質(zhì)更加缺乏，慢慢身體就會(huì)出現(xiàn)一些疾病的癥狀。

例如，抵抗力低下，容易感冒發(fā)燒或者發(fā)生泌尿系統(tǒng)感染；肌肉無(wú)力，容易疲勞；胃腸道蠕動(dòng)能力下降和消化酶的缺乏，導(dǎo)致消化不良；全身發(fā)冷等等。

2013年廣東衛(wèi)視健康有道欄目中也指出：如果一個(gè)人長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)就會(huì)產(chǎn)生很多疾病，包括抵抗力下降、衰老、子宮下垂等等。

尤其指出處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的小孩子由于需要做大量的新陳代謝的交換，舊的細(xì)胞不斷死亡，新的細(xì)胞不斷代謝，如果這時(shí)沒(méi)有新的蛋白質(zhì)補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，就會(huì)導(dǎo)致小孩子提前老化，器官發(fā)生病變。

小編想這也就是為什么有這么多家長(zhǎng)會(huì)給孩子吃蝦和海參的原因之一吧，可不就因?yàn)槔锩娴牡鞍踪|(zhì)含量高，能有效的參與身體的整個(gè)新陳代謝，有利于生長(zhǎng)發(fā)育嘛！

值得注意的是如果我們?cè)绮椭械鞍踪|(zhì)攝入量減少，也就意味著碳水化合物和脂肪的攝入會(huì)相應(yīng)增加，脂肪雖然是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，但我們從色拉油和吃的肉里面攝取的已經(jīng)很多了，完全滿足身體所需，一旦攝入過(guò)量，其中包含的膽固醇和飽和脂肪酸會(huì)在人體內(nèi)堆積起來(lái)，身體會(huì)更容易出現(xiàn)炎癥和組織損傷。

天哪，既然蛋白質(zhì)在我們的生命活動(dòng)中扮演著這么重要的角色，在夾縫中生存的我們是不是我們就要一直抱著肉狂吃就能補(bǔ)到蛋白質(zhì)了？

不不不，咱們?cè)谇拔囊蔡岬搅耍匀鈺?huì)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但也會(huì)攝入脂肪，導(dǎo)致肥胖、甚至心腦血管疾病的發(fā)生。

那么問(wèn)題來(lái)了

適量且質(zhì)優(yōu)，達(dá)到蛋白質(zhì)的平衡。

什么是蛋白質(zhì)平衡？

其實(shí)就是氨基酸的平衡，也就是攝入的蛋白質(zhì)中所含的氨基酸的量和各種氨基酸的比例要與人體所消耗的量和比例基本相當(dāng)，這樣才不會(huì)浪費(fèi)，吸收利用率也高。

可我們?cè)诔詵|西的時(shí)候基本上都是選擇自己喜歡吃的，根本不可能敲著計(jì)算器算里面的含量，再加上現(xiàn)在工作那么忙，生活節(jié)奏那么快，怎么可能滿足這些要求？

其實(shí)一般來(lái)講，一段時(shí)間內(nèi)做到總體平衡就好了，最好以一周為一個(gè)周期，哪天吃的蔬菜少，第二天補(bǔ)上，做個(gè)飲食修補(bǔ)也是可以的。但小編知道，這對(duì)一般人其實(shí)也是很難達(dá)到的。

最簡(jiǎn)單的方法是按照飲食習(xí)慣使用黃金比例的復(fù)合蛋白質(zhì)粉進(jìn)行補(bǔ)充，這其中必須包括動(dòng)物蛋白、植物蛋白。使用蛋白質(zhì)粉補(bǔ)充還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是能保證攝入的蛋白質(zhì)是完全蛋白即與人體氨基酸相接近的。

我們微海家品與美國(guó)杜邦合作的多藻優(yōu)選蛋白質(zhì)粉就是如此，針對(duì)現(xiàn)代中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)，研制了1:2:1黃金比例蛋白質(zhì)，補(bǔ)充黃金比例的乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白，特別添加了螺旋藻蛋白和小球藻蛋白。

當(dāng)然這個(gè)過(guò)程我們根據(jù)目前蛋白質(zhì)粉的市場(chǎng)、消費(fèi)者的顧慮以及整體養(yǎng)殖的大環(huán)境，在做配方時(shí)我們做出了一定量的取舍。

這種道理其實(shí)在生活中很簡(jiǎn)單，比如我們都知道，雞脖子那個(gè)地方淋巴比較多，是容易有一些其他傳染病的，所以很多家庭放棄不吃。翅膀下面是注射一些藥物的主要的一個(gè)位置，所以很多家庭也不吃翅膀，其實(shí)所謂的生物科技是使用基本上類似的方法，讓產(chǎn)品更升華了一些，更精準(zhǔn)一些。

我們微海家品的多藻優(yōu)選蛋白質(zhì)粉特別加入的小球藻蛋白，它是天然的、沒(méi)有污染的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有個(gè)形象的比喻特別是小球藻的蛋白質(zhì)的含量是牛肉的2倍、雞肉的3倍；鐵質(zhì)含量是葡萄干的50倍、豬肝的16倍；鈣質(zhì)的含量是牛奶的2倍；維他命A含量是葡萄干的4倍；胡蘿卜素是一般植物的100倍；葉綠素是螺旋藻的5倍；含比鵝肝更高的維生素B12。

因此，小球藻同時(shí)又享有“植物營(yíng)養(yǎng)素+肉類優(yōu)質(zhì)蛋白”的美稱。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大超過(guò)雞蛋，牛肉和大豆等高蛋白食物。

其中小球藻中還含有葉綠素，諾貝爾科學(xué)家發(fā)現(xiàn)葉綠素的分子和人體的紅血球分子很相似，有造血功能，葉綠素也是腸、腎、肺血液中有害物質(zhì)的“清道夫”，有很強(qiáng)的吸附毒素的作用。

葉綠素與葉酸還可以保持細(xì)胞和骨骼中鈣的濃度，使中老年人不會(huì)因骨鈣的快速流失而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和牙齒脫落，并能對(duì)受損的牙齦組織進(jìn)行修復(fù)。

同時(shí)天然的葉綠素是一種極好的化學(xué)保護(hù)物質(zhì)，可以抑制黃曲霉菌素B1引起的致癌作用。既然它功效如此強(qiáng)大，那我們就全部添加，整體使用。

反觀市場(chǎng)上比較知名的一些蛋白質(zhì)粉，其中只包含一些大豆蛋白，甚至包括現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多地方流行的所謂的肽粉，也是用大豆來(lái)做的蛋白肽，而我們的多藻優(yōu)選蛋白質(zhì)粉，則是研制了黃金比例蛋白質(zhì)1:2:1，補(bǔ)充黃金比例的乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白，同時(shí)還添加了小球藻蛋白和從螺旋藻中提取的螺旋藻蛋白，屬于復(fù)合型蛋白。

基本上可以幫助你補(bǔ)充每天所需的黃金比例蛋白，深色蔬菜葉綠素，以及各種維生素、鈣質(zhì)等微量元素。

如果每天正常吃飯，一天一袋就可以補(bǔ)充除了正常飲食之外缺少的營(yíng)養(yǎng)素部分，如果要減肥可以一天三袋，這樣的比例基本上滿足了一個(gè)人一天的蛋白質(zhì)、葉綠素及各種維生素、礦物質(zhì)的需要。