牛奶做為純天然的飲品，不但含有蛋白質(zhì)、人體脂肪、維他命、礦物等營(yíng)養(yǎng)成分，服用營(yíng)養(yǎng)成分高，并且口味也罷，但目前市面上的牛奶不但知名品牌多種多樣，并且生產(chǎn)加工類型也豐富多彩，如鮮牛奶和純牛奶，不清楚這二種哪樣更強(qiáng)呢？
鮮牛奶和純牛奶哪樣好從新鮮和營(yíng)養(yǎng)成分的視角看來(lái)鮮牛奶好些一些。
鮮牛奶也叫巴氏奶或是巴氏鮮奶，應(yīng)用剛擠出的新鮮牛奶歷經(jīng)70-85度超低溫加溫解決，殺掉牛奶中各種各樣生長(zhǎng)發(fā)育型病原菌，保存期一般為5-七天，對(duì)奶源規(guī)定高，生產(chǎn)加工水平低，也不允許用嬰兒奶粉復(fù)原，營(yíng)養(yǎng)成分高，價(jià)錢也高些；而純牛奶不但有效鮮牛奶做成的，也有效嬰兒奶粉做成的，營(yíng)養(yǎng)成分沒有鮮牛奶高，價(jià)錢也稍低一些，假如可以保證鮮牛奶的安全系數(shù)、且奶牛場(chǎng)間距家中很近，經(jīng)濟(jì)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)容許得話，更強(qiáng)烈推薦喝鮮牛奶。
鮮牛奶和酸奶哪一個(gè)更強(qiáng)酸奶更強(qiáng)。
純牛奶和酸奶在營(yíng)養(yǎng)元素上差別并不大，都帶有很多的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物鈣及其一絲維他命，但酸奶中還帶有一定的益生菌，可調(diào)理腸胃，并且酸奶口味比牛奶更強(qiáng)，經(jīng)發(fā)醇后在其中的乳糖也去除開，而乳糖酶欠缺在我國(guó)較為普遍，針對(duì)喝牛奶有乳糖不耐受的人而言，喝酸奶更營(yíng)養(yǎng)成分更健康，可防止拉肚子的產(chǎn)生。
鮮牛奶里邊有鈣嗎有鈣。
鮮牛奶的解決方式，對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)元素成份毀壞較少，在一定水平上儲(chǔ)存了鮮牛奶的實(shí)質(zhì)，口味也會(huì)較為正宗一些，鈣的含量會(huì)比純牛奶要多一些，而在純牛奶中有一部分鈣被轉(zhuǎn)換成不溶性鈣，鈣的含量有一定的降低，但一般在生產(chǎn)過程含有的還會(huì)繼續(xù)此外加上鈣成份，而一般鮮牛奶中100克里有104mg的鈣，鈣的含量都不低。
長(zhǎng)期性喝鮮牛奶的不良反應(yīng)長(zhǎng)期性適當(dāng)喝鮮牛奶并無(wú)什么不良反應(yīng)，但如果是過多食用得話，很有可能會(huì)引起拉肚子、消化不好等病癥，此外針對(duì)蛋白質(zhì)皮膚過敏群體而言，和牛奶還會(huì)繼續(xù)引起過敏的癥狀；并且牛奶中的蛋白質(zhì)、鈣含量較高，過多攝取非常容易引起蛋白質(zhì)、鈣過多的傷害，如：
蛋白質(zhì)過多攝取會(huì)造成 消化道消化吸收，消化吸收產(chǎn)生阻礙，引起消化混亂出現(xiàn)肚脹、腹疼、嚴(yán)重便秘狀況；針對(duì)身患血壓高、糖尿病患者、心血管病癥的群體，攝取過多蛋白質(zhì)會(huì)提升心腦血管病、心腦血管的負(fù)載，造成 病況加劇；針對(duì)腎臟疾病、泌尿生殖系統(tǒng)結(jié)石、痛風(fēng)病人攝取過多蛋白質(zhì)，會(huì)提升腎臟功能壓力，上升尿酸水準(zhǔn)和草酸水準(zhǔn)，引起和加劇病況。
