健康飲食一直都是人們所追求的健康生活方式,那么到底什么樣的飲食才是真正的健康?BBC走遍全球,通過盤點不同國家人們的飲食方式,最終從中總結(jié)出來。
有最健康的飲食,自然也就有最差的存在,我們首先來看看被BBC評為不健康的飲食到底是長什么樣子的。
1.高脂肪+罐頭速食=糖尿病泛濫
全球最差的飲食就誕生于馬紹爾群島,他們的飲食方式就是糖尿病的罪魁禍?zhǔn)住3D昀墼碌囊怨揞^為食,上至肉類下至蔬菜,當(dāng)?shù)卮蟛糠秩硕紩x擇以罐頭。由于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟條件差,即使是遇到了一些新鮮的肉類,也是那些脂肪含量極高的食物。
因此,馬紹爾群島上的人們長期以來的罐頭速食再加上高脂肪肉類,成為了當(dāng)?shù)靥悄虿》簽E的關(guān)鍵原因。
2.無酒不歡
戰(zhàn)斗民族喜歡喝酒是眾所周知的事,雖然他們沒有糖尿病的問題,其酗酒的問題卻是十分的嚴(yán)重,嚴(yán)重到當(dāng)?shù)卮蟛糠值哪行缘膲勖紭O其的短,根據(jù)BBC的數(shù)據(jù)顯示,4分之一的俄羅斯男性,都酗酒的問題而沒能活過55歲。
他們不是喝酒喝死,就是喝酒之后產(chǎn)生各種意外而死。
3.高糖飲料
高糖飲料一直是大部分人們健康的隱形殺手,近年來在國內(nèi)其形式已經(jīng)從可樂發(fā)展成為奶茶,也成為了當(dāng)前糖尿病年輕化的關(guān)鍵原因。
而在BBC的介紹當(dāng)中,墨西哥就是那個常年被高糖飲料而“扼殺”的國家,墨西哥當(dāng)?shù)氐娜朔浅O矚g喝蘇打水,平均每天都要喝掉半升。
看完不健康的飲食方式,那么健康的飲食到底是什么樣子的呢?
1.大量的高纖維蔬菜
為什么窮人會更加健康,看完BBC的介紹大概你就會有所頓悟。非洲的埃塞俄比亞雖然經(jīng)濟不發(fā)達(dá),但當(dāng)?shù)厝说纳眢w卻是出奇的健康。
由于經(jīng)濟不完善,當(dāng)?shù)氐娜藗兇蠖喽际且允卟藶槭常怼⑾憬丁⒋旨Z都是他們愛吃的食物。
正是因為這樣的飲食方式,當(dāng)?shù)厝说哪c胃健康都非常的好,罹患腸癌的幾率幾乎都很低。
2.滴酒不沾
摩洛哥是全球肝癌發(fā)病率最低的地方,這全依賴于其穆斯林不能喝酒的信仰,反而是用薄荷綠茶而取代。
一個無酒不歡的俄羅斯,和一個滴酒不沾的摩洛哥,兩個國家的人們的健康差別竟是如此之大,可見酒精的傷害對人體健康真的是不容小覷。
3.豐富的蛋白質(zhì)攝取
韓國和日本一樣,他們的飲食結(jié)構(gòu)當(dāng)中都含有大量的新鮮魚肉,為其日常的營養(yǎng)提供大量的蛋白質(zhì)。
關(guān)鍵是,韓國和日本都具有生吃的習(xí)慣,在提供蛋白質(zhì)的時候其卡路里含量含異常的低。
可見健康的飲食方式,離不開日常倡導(dǎo)的低油、低鹽、低糖的習(xí)慣。但健康飲食不是一味的選取單一結(jié)構(gòu)的素食,而是更加提倡多結(jié)構(gòu)的飲食行為,高纖維蔬菜和高蛋白質(zhì)的魚類、肉類的搭配或許就是一個不錯的選擇。